Автор Тема: Кофейку не желаете  (Прочитано 230925 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Кофейку не желаете
« : 30 Ноябрь 2010, 23:28:20 »



Кофе всегда было окружено ореолом мистики и тайн. Волшебные свойства этому напитку приписывали в разных культурах. Иные народы даже использовали кофе, как элемент религиозных ритуалов. А древние мусульмане пили бодрящий напиток, чтобы набраться сил для бесконечных ночных молитв.

Первые кофейни в России появились при Петре1, в них собиралось высшее общество.Здесь обсуждались новости, поэзия,велись философские беседы.
 
Сегодня я предложу вам  "Магический кофе"
Многогранный вкус этого кофе придется по вкусу даже заядлым гурманам.
 
Представьте... мы переносимся из кафе в лес .
На поляне горит костер, темнеет, все в бликах заката ...
над костром по мановению руки зависает турка с чистейшей ключевой водой...

Теперь тонкой струйкой я засыпаю туда кофе, турка большая и кофе сыпется, переливаясь в лучах солнца и от него как бы исходит сияние...
Еще взмах руки и в воздухе запахло корицей, мускатным орехом и миндалем...
Специи легким облачком погружаются в напиток...
Аромат разливается вокруг и погружает вас в необыкновенное состояние и уносит далеко ...каждого в свой мир...

Кофе закипает,пенка поднимается...раз, потом еще раз и еще. (Если несколько раз доводить до кипения, он становится гуще и волшебней...)


Я хлопаю трижды в ладоши...Друзья,возвращайтесь!
Кофе готов! Приятного кофепития!




Оффлайн софия

  • Почётный Хранитель
  • *****
  • Сообщений: 4556
  • Положительные отзывы 1090
  • софия
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #1 : 01 Декабрь 2010, 13:29:36 »
Камелия 56458423

Я с утра сёдня проснулась
Сладко,смачно пооотянулась...
Нужно снова на диету
Тут такого кофе нету?

Всем привет....

Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #2 : 01 Декабрь 2010, 13:50:42 »
Софьюшка, привет! (привет)
Наконец- то появился первый посетитель (78г8)!
Цитировать
Нужно снова на диету
Тут такого кофе нету?
В нашейГреции, т.е Кафешке все есть Одобряю)))

Но хочу предупредить, что "кофейная диета " - жесткая, не для слабонервных (уморил)

Принципом кофейной диеты является потребление только кофе и 150 гр. темного горького шоколада весь день. Сахар при этом запрещен. Промежуток между приемами кофе должен быть не меньше, чем 2 часа, а последняя чашка напитка должна быть выпита не позднее 7 вечера, так как кофе влияет на сон. За счет того, что кофе и шоколад будут выводить из организма жидкость, пить при кофейной диете запрещено, но если мучает жажда, то разрешается употребление минеральной воды. Диета на кофе длится на три дня.

Но!(Если вам нет 18 лет или ваш возраст выше 35, если вы гипертоник или страдаете недугами пищеварения (гастрит, повышенная кислотность, язва), если вы повседневно употребляете много кофе, то данная диета вам не рекомендуется.).

Хочу сказать, что я ее опробовала, выдержала 2 дня, вес теряется точно! На 1 кг в сутки
Сегодня(ты не поверишь )я как раз ...муж купил шоколадку вчера, а кофе я обожаю...
Такой разгрузочный день...


Оффлайн ИДУЩИЙ 1

  • идущий
  • Кандидат в Ветераны
  • *****
  • Сообщений: 582
  • Положительные отзывы 1505
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #3 : 01 Декабрь 2010, 16:29:06 »
Спасибо Девочки, аромат на всю Мистику стоит.
Знатные у нас повара... 8789564 56458423

Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #4 : 02 Декабрь 2010, 00:02:48 »
Спасибо Девочки, аромат на всю Мистику стоит.
Знатные у нас повара... 8789564 56458423

Юр,кофе для тебя! Только что сварила!


Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #5 : 02 Декабрь 2010, 00:26:55 »
Люди, какая у вас погода! У нас холодно!
Самое время погреться в кафе, за чашечкой кофе, поболтать.


А не отправится ли нам на Монмартр, тем более собирались…я там не была ни разу, а вы?

ПРОГУЛКА ПО МОНМАРТРУ!
А прогуливаться мы будем под пение Эдит Пиаф.



"Легенда утверждает, что в 272 году на вершине холма был обезглавлен святой Дени — первый епископ Парижа. Отсюда и пошло название Монмартр (гора Мученика). Однако епископ, к великому изумлению зрителей, схватил руками свою отрубленную голову, омыл ее в фонтане Бют на нынешней площади Константен-Пекер и пронес ее еще шесть километров к северу, где его похоронили, а впоследствии построили королевскую усыпальницу Сен-Дени."

 


Самая высокая точка Монмартра


Прогуляемся по улочкам Монмартра

 



И вот наконец наше кафе!



"Трехвековая традиция кофепития превратила французов в ценителей не только напитка, но и самого процесса его приготовления и потребления. Среди парижан немало знатоков, способных по запаху определить, где кофе вырос: в Африке или Азии, в Центральной или Южной Америке. В несчетном множестве парижских кафе можно попробовать десятки сортов кофе, заказать напиток крепкий, слабый, нежный, терпкий, пряный, кисловатый, ароматизированный, со сливками, лимоном, корицей…"

«Кофе – напиток очень личный.
Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!»
Уинстон Черчилль


Ну раз мы во Франции…рискнем заказать, что-нибудь необычное…

Рецепт кофе с вином по-французски

Вода 400 мл
кофе 6 ч. л.
сахар 4 кусочка
красное вино 1/2 стакана
апельсиновый сок 4 ч. л.
имбирь 1/2 ч. л.
порошок кориандра 1/2 ложки.

Думаю подходит…

Наблюдаем за приготовлением…
Кофе варится как обычно, в горячий ароматный напиток добавляется сахар и имбирь…
(А запах... wtm)
Все это смешивается с вином и разливается по чашкам…
Не спешите, еще не все…
В каждую чашку добавляется  1 ч. Ложечка апельсинового сока и посыпается сверху  порошком кориандра…

Даже не представляю вкус…, давайте пробовать.



А может кто-то бывал там реально(не виртуально),поделитесь впечатлениями. Одобряю)))




Оффлайн arraim

  • Почётный Хранитель
  • *****
  • Сообщений: 4158
  • Положительные отзывы 1979
  • НЕКОТОРЫЕ ПОЙМУТ!
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #6 : 02 Декабрь 2010, 00:44:28 »
- Ну вот - опять хочется в Париж!!!
- А что - уже были?
- Нет! Уже хотелось!!!
ОСОЗНАНИЕ ИЗМЕНЯЕТ ВОСПРИЯТИЕ.

Оффлайн софия

  • Почётный Хранитель
  • *****
  • Сообщений: 4556
  • Положительные отзывы 1090
  • софия
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #7 : 02 Декабрь 2010, 00:51:19 »
Цитировать
Нет! Уже хотелось!!!
Смешно ))))

Галчонок 56458423
Так ты картинки удачно подобрала, хоть виртуально прошлась по улочкам-спасибо 811
Когда будет чай буду заходить почаще Усмешка)

Оффлайн arraim

  • Почётный Хранитель
  • *****
  • Сообщений: 4158
  • Положительные отзывы 1979
  • НЕКОТОРЫЕ ПОЙМУТ!
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #8 : 02 Декабрь 2010, 10:37:08 »
Слушаю Эдит Пиаф и комок в горле...............Я чувствителен как француз..................Наверное я жил когда-то во Франции...................Я даже догадываюсь - когда!.........................А может и погиб за Свободу...............Недаром в этот раз я родился в День Парижской Коммуны!!!
ОСОЗНАНИЕ ИЗМЕНЯЕТ ВОСПРИЯТИЕ.

Оффлайн софия

  • Почётный Хранитель
  • *****
  • Сообщений: 4556
  • Положительные отзывы 1090
  • софия
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #9 : 02 Декабрь 2010, 14:19:07 »
Цитировать
.Недаром в этот раз я родился в День Парижской Коммуны!!!
Кстати я в разных источниках читала что день смерти становится днём рождения в следующем воплощении и в астрологии тоже умираешь в определенном знаке Зодиака и с него же продолжаешь своё следующее существование. А от Пиаф у многих наверное комок в горле Одобряю))) Арраим- 811

У нас сегодня выпал первый снег...Слышала от бабушек что первый снег обязательно нужно собрать в какую то емкость и эту талую воду использовать для лечения, умывания и для приготовления пищи. Собрала для кофейни самый чистый для приготовления чая и кофе-



Оффлайн ИДУЩИЙ 1

  • идущий
  • Кандидат в Ветераны
  • *****
  • Сообщений: 582
  • Положительные отзывы 1505
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #10 : 02 Декабрь 2010, 16:32:55 »
Спасибо за КОФЕ!  dpn
Седня ночью слетаю в Париж... cqm

Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #11 : 02 Декабрь 2010, 16:48:23 »
Спасибо за КОФЕ!  dpn
Седня ночью слетаю в Париж... cqm

Привези свежих круассанчиков к кофе из Парижа. Привет!!!

Оффлайн ИДУЩИЙ 1

  • идущий
  • Кандидат в Ветераны
  • *****
  • Сообщений: 582
  • Положительные отзывы 1505
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #12 : 02 Декабрь 2010, 16:50:54 »
Спасибо за КОФЕ!  dpn
Седня ночью слетаю в Париж... cqm

Привези свежих круассанчиков к кофе из Парижа. Привет!!!
Ага.... (дух)

Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #13 : 02 Декабрь 2010, 17:05:58 »
Цитировать
Нет! Уже хотелось!!!
Смешно ))))

Галчонок 56458423
Так ты картинки удачно подобрала, хоть виртуально прошлась по улочкам-спасибо 811
Когда будет чай буду заходить почаще Усмешка)

Вот решила сделать уголок для чая, некоторые кофе не любят,не станет же это помехой бесед за "чашечкой"



Берем 1 часть зеленого чая и 2 черного смешиваем.
Обдаем заварник кипяточком, засыпаем, заливаем кипятком,накрываем крышечкой и сверху сажаем такую куклу тряпичную,чтобы заварка настоялась.



Ну пока это происходит, сбегаю за пряниками.


Ну вот и чаек подоспел.



Олюнь,присаживайся , а вторая чашка для Арраима, помнится он тоже кофе не пьет! Коньячок для профилактики простуды (уморил)(кстати знаю такой рецептик чая)Одобряю)))

Я себе кофейку,если вы не против.



Вспомнилась песня"У саморвара я и моя Маша" (уморил)

http://video.mail.ru/mail/kiryushenko_nade/869/4152.html

Оффлайн Камелия

  • Мастер
  • *****
  • Сообщений: 2098
  • Положительные отзывы 650
Re: Кофейку не желаете
« Ответ #14 : 02 Декабрь 2010, 18:02:47 »
Слушаю Эдит Пиаф и комок в горле...............Я чувствителен как француз..................Наверное я жил когда-то во Франции...................Я даже догадываюсь - когда!.........................А может и погиб за Свободу...............Недаром в этот раз я родился в День Парижской Коммуны!!!

Все может быть.
 Эдит Пиаф у меня тоже вызывает похожие чувства.

Цитировать
Слышала от бабушек что первый снег обязательно нужно собрать в какую то емкость и эту талую воду использовать для лечения, умывания и для приготовления пищи. Собрала для кофейни самый чистый для приготовления чая и кофе-

Здорово! 56458423